芝麻香型酒曲在酿酒行业中是非常常见的，酿酒工艺是非常精湛的，良好的配比可以使白酒的口感得到提升，那么比例多少合适呢？下面就为大家详细讲解一下芝麻香型酒曲的酿酒比例。

一般来说，芝麻香型酒曲酿酒100斤粮食使用大概0.7斤左右的酒曲会比较合适，同时需要加入250斤左右的水，当然我们用曲的数量是可以根据季节情况来进行调整的，比如说夏天的时候由于温度升高，所以酒曲用量在0.7斤是比较好的，但是冬天温度相对会比较低，那么酒曲的用量可以调整到0.8斤。除此之外，不同种类的粮食在酿酒的时候，所需要的酒曲数量是不一样的，比如说1斤类的食物最好使用4克左右的酒曲，1斤壳类的食物最好使用3.5克左右的酒曲。

以上就是为大家介绍的是芝麻香型酒曲的酿酒比例，希望可以帮助到大家，如果您还有关于芝麻香型酒曲酿酒的比例的问题，可与我们联系。