芝麻香型酒曲在酿酒行业中是非常常见的，酿酒工艺是非精湛的，酒曲的作用主要是提高白酒口感，但是不同的酒曲对于白酒的影响也是不同的，白酒质量与芝麻酒曲的好坏有什么关系，下面就为大家做一下详细的介绍。

芝麻香型酒曲好坏与白酒质量有没有关系？白酒的口感和质量优劣往往是由酒曲决定。曲为酒之香，酿酒的大曲，酒曲对发酵产酒有着框架般的作用，酒曲的原料和制作工艺的不同，也造成了白酒多种多样不同风情的香型。好的白酒酒曲中的微生物十分多样，用这样的酒曲酿造后能够实现白酒口味的多样，对于酒体甘醇幽香风格的养成有着重要的作用。用这种上乘的白酒酒曲进行发酵，会大大提高产酒率，同时也会增强酯的不断代谢，很大程度上提升白酒的品质。好酒曲会酿造出好白酒，这一点是毋庸置疑的。 可见好的酒曲对于上好白酒的酿造是有决定性作用的。

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