芝麻香型酒曲配料实质上是指传统酿酒中所需要的酒曲配方中，特地加入了芝麻的成分。芝麻，是常见于亚洲的一种植物，不仅被人们广泛地使用于食品和药材中，还是一种重要的酿酒原料。

芝麻香型酒曲配料的制作过程相对来说，需要一定的技术和经验。制作过程中有严格的环节和操作流程，其中包括对原料的准备、混合、发酵、晾干、压块、发酵速度调整等。这其中的每一个步骤都要求工艺精细，才能够制出香气浓郁、口感醇和的芝麻香型酒曲配料。

芝麻香型酒曲配料的成分主要由芝麻、大豆、谷物等多种食材混合而成。在其发酵的过程中，为了增加芝麻对酒曲配料的味道，还需要添加定量的水、葡萄糖、麦芽糊精等原材料。芝麻香型酒曲配料的制作工艺透过天然发酵方式来制作，可以说是采用了传统的酿酒技术，使得其所具备的科技含量较低，因此也加深了这种酒曲的历史和文化背景。

对于酒曲的制作工艺来说，发酵作用是非常重要的环节。发酵可以产生各种酶类，使酒曲中的淀粉、蛋白质等食材成分有所转化，使其更加的易于被人体消化吸收。同时，发酵过程中还会产生出多种酸、醇、酮、酯等物质，这些物质能够赋予酒曲各自特有的香气和口感，成为酒曲品质的重要标志。

芝麻香型酒曲配料是一种特殊的酒曲配方，它除了拥有传统酒曲所具备的营养和健康新鲜透后，更是因为添加了芝麻等香料的缘故，让其在口感和香气方面散发出独特的韵味，深受人们的喜爱。在制作中，芝麻香型酒曲配料的制作工艺要求高，需要熟练的技术和经验，同时也依托着自然的发酵过程来使其达到最佳的品质水平。