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根据自己酿制白酒的类型进行山东酒曲的选择。在酿制的白酒中,有对白酒的浓度有要求的,有对白酒的香型有要求的,有对白酒的口感有要求的,所以不同要求我们需要选择不同的酒曲,如果你想酿造度数比较高,香味更浓厚的白酒,那么就可以选择浓香型或者酱香型白酒酒曲;如果你想酿造酒香味偏淡的清香型白酒,那么你就可以选择中温酒曲。
根据生产厂家来选择山东酒曲。不同厂家的生产技术不同,生产出来的酒曲质量也是不一样的。本公司生产的山东酒曲具有香味浓,发酵力强,持久,用量少,出酒率高等特点。酒曲用量为20%,出酒率为50%,价格优惠,效果明显,是值得大家信赖的选择。