说到酒曲大家都十分了解了，是酿酒过程不可以缺少的，但为不影响后期的使用，贮存酒曲的正确方式 是什么呢？下边梁山酒曲生产厂家给大家具体分析下。

首先梁山酒曲生产厂家为大家解释到酒曲是一类能够保证微生物和繁殖的养料，酒曲中益菌越多，所酿制的口感就越好。随后是贮存的溫度，溫度不可以高于40度，不然酒酵母会被杀死的，最好溫度是不可以低于15度的，当酒精超过18℃的时，酒酵母不可以把糖转化成酒精。最终最好放到阴凉和防潮的地点，能储存差不多18个月。

以上是梁山酒曲生产厂家给大家讲解的贮存酒曲的正确方式 ，我相信大家早已拥有了全新认识，一定要依照正确方式 贮存才不会影响下次的使用。