欢迎进入济宁新鑫生物科技有限公司官方网站!
产品展示
大曲系列
芝麻香专用曲系列
酶制剂系列
原酒系列
成品窖泥
乙酸菌液
联系我们
联系人:徐经理
联系电话:13953791258
座机:0537-7570060
传真:0537-7570060
网址:www.lsxjjq.com
公司地址:山东省济宁市梁山县寿张集徐坊村
首页 < 新闻中心

新闻中心

如何判断酒曲有没有掺假?

发布时间:2020-06-24    梁山大曲,梁山酒曲厂家,芝麻香型酒曲,山东大曲价格    访问次数:    

酒曲是酿酒的关键,但是现在生产厂家也在增加,难免会出现掺假的情况,那大家要如何分辨出来呢?下面梁山酒曲厂家给大家详细分析下。


如何判断酒曲有没有掺假?


梁山酒曲厂家建议大家可以根据精确测量大曲中的含水量分辨大曲是否出现了掺假的情况,要是大曲中灰分含水量大于2.5%的时候,表明大曲中会掺了无机矿物或者回收原材料含杂比较多,没有安装出机器的设备。而且酒曲中掺假会对加工工艺规定造成了损坏,影响酒的质量和出酒率,甚至会有亏损。



上述是梁山酒曲厂家给大家介绍的如何判断大曲有没有掺假的问题,希望能够引起大家重视,建议生产厂家还是按照正确方法生产,保证酒曲质量才重要!